LIBECCIO 225 2019
560
product-template-default,single,single-product,postid-932,theme-bridge_new,bridge-core-2.2.3,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,columns-4,qode-product-single-tabs-on-bottom,qode-theme-ver-21.0,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
 

Shop

LIBECCIO 225 2019

13,50

Produttore: Podere Cipolla

Territorio: Emilia Romagna

“Libeccio 225” è l’espressione fedele e rispettosa della rusticità del Lambrusco Grasparossa. Viene vinificato in purezza con una lunga macerazione di circa 15 giorni. Lambrusco di buona struttura che può accompagnare anche piatti di carne di buona struttura.

Alc. 12%

L’azienda agricola “Podere Cipolla” si trova a Coviolo, all’interno del nuovo Parco del Modolena, a Sud dell’antica Via Emilia e alle porte della città di Reggio Emilia, quindi nel cuore di una delle zone enogastronomiche più famose al mondo. Tutto intorno al Podere dalla “bassa” emiliana alle valli dell’Enza e del Secchia e’ un susseguirsi di Aziende agricole, caseifici, latterie, salumifici, ristoranti ed agriturismi che hanno reso celebre questo territorio in tutto il mondo. E’ un piccolo-grande mondo segnato dal passaggio del “Grande Fiume” di Tonino

Guareschi, particolarmente “frizzante” con i suoi lambruschi, il Parmigiano Reggiano, i salumi, l’Aceto balsamico ma anche ricco di attrattive naturalistiche e culturali. Un luogo dove rimane facile farsi prendere per la gola. La prima vendemmia per l’azienda agricola Podere Cipolla è stata quella del 2007, ma il vino lo si era iniziato a pensare nel 2003, quando il vigneto è stato impiantato. L’obbiettivo era ed è produrre uve perfette sia a livello sanitario che qualitativo, cosa possibile solo se si parte da una cura attenta e “maniacale” del vigneto, il tutto nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.