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Parisi 2019
16,90€
I Garagisti di Sorgono, sempre dal centro esatto della Sardegna, ottengono il Parisi, che significa insieme. Infatti se gli altri vini dei garagisti arrivano dalle loro particelle familiari questo è il lavoro dei 3 appezzamenti insieme. Fermentazione spontanea e a temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio ed in Tini Troncoconici in Legno. Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere.
alc 16,00%
L’azienda
Dall’esatto centro geografico della Sardegna, Sorgono, nasce questa nuova realtà molto molto roots. Come in tante zone d’Italia hanno sempre fatto vino in casa, ma siccome gli veniva particolarmente buono hanno deciso di buttarsi nell’avvenura e mettere sulle etichette i propri volti e i propri nomi, senza dimenticarsi da dove venivano: il garage.. Quando si dice l’unione fa la forza.
