34,00€
Produttore: Bertin & D.
Territorio: Loira / Francia
Vitigno: Chenin Blanc
Chenin Blanc in purezza da un vigneto vecchio che sposta in avanti l’idea di mineralità. Fermentazione spontanea con affinamento in barrique usate, non filtrato e chiarificato e basso uso della solforosa (solo due mg/l prima dell’imbottigliamento).
Alc. 13
Esaurito
Nicolas Bertin e Genevieve Delatte acquistano nel 2008 una vigna giovane e da quel momento parte la loro avventura nell’Anjou. Nonostante vini di una profondità e mineralità che non temono confronti in seguito aggiungeranno una vigna vecchia.