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SASSDEL 2016
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SASSDEL 2016

16,20€

Produttore: Ca’ de Quattro Archi

Territorio: Emilia Romagna

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon

 

Uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon che fermenta spontaneamente e sottoposto ad un affinamento di 12 mesi in barrique e tonneaux. Non filtrato, chiarificato e nessuna solforosa aggiunta. Potente e avvogente ma anche con una bella tensione.

Alc. 14,5%

Esaurito

Ogni tanto ci piace assocciare i vini a qualche genere musicale, e nel caso di Ca de Quattro Archi è facilissimo: decisamente Funky! Rita e Mauro abbandonano i loro lavori e nel 1999 decidono di aprire Ca de Quattro Archi, realtà che si trova in quel magnifico trattino tra Emilia e Romagna che è Imola. Vini senza compromessi, naturali tout court senza alcun prodotto di sintesi in vigna e in cantina.

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