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SCANDELARA BIANCO 2019
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SCANDELARA BIANCO 2019

12,60€

Produttore: Scandelara

Territorio: Emilia Romagna

Vitigno: Grechetto Gentile, Chardonnay, Pinot Grigio

 

Blend di uve con Grechetto Gentile, Chardonnay e Pinot Grigio di cui quest’ultimo fa macerazione per una settimana. Affina in seguito in piccole botti usate. Bellissima salinità e freschezza.

Alc. 12,5%

 

Esaurito

 

Mattia Donini è un enologo bolognese che lavora nelle marche. Ma in famiglia hanno anche 3 ettari di vigneto verso Pianoro, subito fuori Bologna. Mattia è molto affezionato a questi vigneti e da qualche anno ha deciso di rimetterci mano (conferivano le uve) e fare un vino in proprio. Finalmente qualcosa si muove nei colli bolognesi.

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