14,50€
Produttore: Filippo De Martin
Regione: Veneto
Vitigni: Solaris
Solaris in purezza. Ultimo anno prima della nuova cantina che gli ha permesso di passare alla fermentazioni spontanee. Solo acciaio. Rimane sui propri lieviti fino all’imbottigliamento.
Bellissima sapidità
Alc: 12,5 %
Esaurito
L’azienda
Filippo ha piantato i suoi vigneti a San Gregorio delle Alpi una decina di anni fa. Inizialmente folgorato sulla via di Damasco dai Piwi sta unendo una crescente passione per gli autoctoni locali, attese a breve piacevoli novità