40,70€
Produttore: Matej Skerlj
Regione: Carso / Friuli Venezia Giulia
Vitigno: Vitoska
Vino che Matej decica alle figlie, quindi vino doppiamente speciale. Vitoska in purezza che fermenta spontaneamente in tini (anfore) di pietra del Carso, ben 12 i mesi a contatto con le bucce. Affinamento in botti di 5 hl per 12 mesi. Non filtrato ne chiarificato. Eleganza e potenza, una carezza con tanto sale.
Alc. 12,5 %
Esaurito
Matej porta avanti con grande passione la cantina (e agriturismo) di famiglia. Due soli ettari circondati dai boschi del Carso per soli 3 vitigni, quelli caratteristici della zona: Vitoska, Malvasia e Terrano. Piacevolezza ed eleganza si uniscono in un matrimonio di pericolosa bevibilità.